肉じゃが?いやいや車麩じゃが!

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暑い日が続き、いよいよ夏本番になりそうですね。

みなさんはいかがお過ごしでしょうか?

 

はじめまして!織九に嫁いできた嫁です!

たまーにですが、麩や蒟蒻を使った料理を作りますので、それをご紹介させて頂きます!

もし参考になれば、ぜひお試し下さい!

ちなみに、料理は得意ではないので、基本は簡単料理になってるはずです(笑)

 

今日は車麩を使った料理をご紹介します!

みなさんお気づきになったと思いますが…はい!!その通り!!

”肉じゃが”でございます。

我が家には3歳の娘と2歳にの息子がおります。

下の子は特に、うまくお肉がかみ切れない様子なので、今回は車麩をお肉の代わりに作ってみました!

車麩は水に戻しても、弾力があるので食べごたえがあります。

今回は、水に戻した車麩を8等分にして煮ました。

思い立って作った為、家にある材料(ジャガイモ・車麩・玉ねぎ)で作りましたが、普段ご家庭で作られる肉じゃがに車麩をプラスするだけで、かさ増し&ヘルシーにもなるので、ぜひお試しください。

ちなみに子供たちはたくさん食べてくれました!ありがたや〜(#^.^#)