型抜きこんにゃく inみそ汁!

味噌汁 1

さっそく、わが家で食べました。
少し分かりづらいですが、ハート型と星型が入っています。
子供たちには、大好評!2杯づつ、おかわりしました。
普段は、そんなに食べないのに凄い。型抜きしただけなのに!

星型 1
ハート型 1

次は、どんな料理に入れるか、考え中です。
せっかくなので、形が分かりやすい料理にしたいと思います。

型抜きこんにゃく?

連日の猛暑ですね。
会社の前に植えた、こんにゃく芋もグッタリしています。
私もグッタリです。

さて、暑過ぎてこんにゃくの売れ行きが悪いので、製造中に出た2等品で悪だくみしました。

100円ショップで買ったクッキーの型抜きで、こんにゃくを抜いてみました。

型抜き4

思ったより綺麗に抜けて、楽しかったです。
勿体ないので、パックしました。子供は、喜びそうな気がします。
季節で色々な型があれば、面白そうな気がしました。

型抜き3

花型やハート型は、可愛くて見た目もよさそうです。
新商品になりそうな予感!
またチャレンジしてみます。

 

会社の前で!

畑 2020.4

ドーンとそびえ立つこんにゃく芋!!
街路樹の植え込みに、余ってた芋を植えてみました。
傷んでいた芋でしたが、意外と芽が出て、成長しました。

畑 2020.3

大中小の大きさになっています。
どうなるか分かりませんが、見守っていきたいと思います。

こんにゃくのお菓子?おつまみ?

最近の我が家では、こんにゃくを使ったお菓子にハマっています。

こんにゃくチップス

こんにゃくを凍らせて、水分をとばして、少し味付けしながら焼きます。

簡単!でも、自分ではまだやった事はありません。
食べる専門です。
奥様が、ネットでレシピを見つけました。

こんにゃくを唯一食べてくれない次女もこれなら食べる食べる。

凍らす事でこんにゃく独特の風味が抜けるので、食べやすいようです。

カロリーも抑えられるので、ダイエットにもってこいのお菓子です。