蒟蒻芋!

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掘りたての蒟蒻芋です。

本体の芋から出ているのは、生子(きご)と言う芋の赤ちゃんです。

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成長順に並べてみました。

右から生子→1年→2年→3年となっています。

いつも、生子(細い棒状)から丸く形が変わるのにはびっくりします。

3年の芋は、蒟蒻として加工されます。

美味しい蒟蒻になりますように!!